京都府が平成元年より高品質な肉用鶏を作出するために「シャモ」「名古屋種」「黄斑プリマスロック」を交配し、平成3年4月に農家へ雛の出荷が始まり、平成4年8月から流通販売体制が整備された。

その中においても自社は餌にこだわり、京地どり専用飼料に自社で無農薬栽培した飼料米を加えるなどし100日以上の飼育を行って肉質には自信を持っておすすめいたしております。

京都府認定農場

「京のこだわり畜産物生産農場登録番号チキンｰ002号」取得農場

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平成28年12月27日食肉処理業、総菜製造業の営業許可をいただき、現在は丹波の黒豆味噌を使って京地どり鶏味噌漬けや、京地どり鶏そぼろ、イベントの京地どりからあげなどを加工しております。

もちろん、地どり各部位の販売も行っています。